——中药与营养保健学院开展全民营养周系列活动
为进一步普及营养健康知识，提高公众对中医药药膳的认识，5月16日，中药与营养保健学院举办了以“全民重营养，中医药药膳来帮忙”为主题的全民营养周系列活动。
本次活动吸引了学院全体师生积极参与，中午12点至13点30分，学院开展了人体成分帮你测活动。在专业的设备和医学营养专业同学的帮助下，师生们纷纷接受了身体成分检测，了解自己的体重、体脂率等健康指标，从而更好地了解自己的身体状况，为后续的营养调整提供科学依据。
与此同时，在学院一食堂外香宛园广场，营养药膳分享与平衡膳食科普活动同步进行。此次活动围绕“奶豆添营养，少油更健康”这一主题，开展了“合理膳食、健康消费”专题科普宣传。活动现场，医学营养专业同学们就如何科学膳食、减少油脂摄入、增加豆类及奶制品摄入等核心信息进行了详细解读，并通过互动问答、实物展示等方式，让参与者们更直观地了解营养知识，掌握健康饮食的秘诀。
下午14点至17点，药膳制作大比拼活动在学院3411、3412等教室火热进行。同学们纷纷展示了自己的药膳制作技艺，通过亲手选材、搭配、烹饪，制作出一道道色香味俱佳、兼具营养与美味的药膳。评委们根据药膳的营养搭配、口感风味、创意特色等方面进行综合评分，最终评选出优胜者。此次活动不仅让学生们深入了解了中医药药膳的制作方法，更激发了他们对传统中医药文化的兴趣与热爱。
供稿：中药与营养保健学院 刘祥英
编审/ 宣传统战部 范蓉